HOT ! 【ぶっちぎり最安値】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版

【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版明治31年初版は数が元々大変少なく、現存してる数になると更に少なくなります。また当時でも2円50銭（今の物価だと6万円ほど）と大変高価な専門書でした。著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。特徴　函はついてない裸本となります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。1554p#アンティーク#アンティーク本#古書#古本#料理本#料理#歴史的資料#天皇の料理番#日本料理。劉雲樵大師及其武學思想　許秋徳。他所では95000円が最安値だそうです。花・草のクロス・ステッチ : 水彩画家橋本不二子の世界。HONDA NSXプレス22冊。今回はそれを破格で出品致します。ギャロップGallop臨時増刊　 週刊100名馬 　 86 ステイゴールド。M@yoko★タロット。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。★「飛星紫微斗数闡秘」鮑黎明著 東洋書院刊。【書籍のみ】女子の骨盤力を上げるストレッチポール「ひめトレ」ストレッチ。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。本　高山蝶。大山康晴全集　全巻セット／3巻揃　毎日コミュニケーションズ。料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。anybuy　昆吾劍譜　２冊　劉雲樵著。蘭栽培の実践ガイド（英語版）。また復刻版は現代風に解釈が入ってる部分も多々あるようです。美樹本晴彦画集 そこにいる少女たちの情景 特別冊子付き。More Sex and Drugs and Rock 'n' Roll 未開封。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。ゲームブック　ゾークⅡ。ゲームブック　赤塚不二夫劇場。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。藤沢秀行全集　限定900組　定価27万円。ギャロップGallop臨時増刊　 週刊100名馬 　 22 メジロマックイーン。傷や汚れなどあります。大東流合気柔術 岡本正剛著。【直筆サイン】2014 F1 日本GP 公式プログラム ／ ナイジェル・マンセル。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。ギャロップGallop臨時増刊　 週刊100名馬 　 23 トウカイテイオー